Gisteren kon mijn dag niet meer stuk:
Om half acht liep ik met de honden de ochtendwandeling bij de torp. (Mét reflectievest uiteraard, want het mocht dan al wel schemerig zijn, ondanks de sneeuw was het tussen de bomen nog aardig donker, en er kómen wel auto's soms, heel soms, die verwachten geen mevrouw met twee honden in the middle of nowhere.) Helemaal gerust was ik niet, want de hondjes gedroegen zich anders dan normaal, neusjes in de lucht in plaats van aan de grond, en Gaia die vlak bij me bleef, en Asso die maar steeds tussen de bomen door stond te turen. Maar toen ik een paar minuten later langs het bosbessenveld kwam, en Asso nadrukkelijk ging zitten en kijken, begreep ik ook waarom: bovenaan het veld stond een heuse elandkoe!!
Dat luchtje kenden ze nog niet, daarom deden ze anders dan anders, Gaia vond het trouwens maar niks, die keek heel nadrukkelijk de andere kant op...
Vervolgens had ik een uitzonderlijk drukke zaterdag in de winkel. Afgelopen maandag had ik de voorgenomen sluiting op facebook gepubliceerd, en het gerucht ging blijkbaar snel het dorp door. Helemaal tegen mijn gewoonte in nam ik mijn boterham maar mee de winkel in om niet flauw te vallen. Koffie werd drie keer koud, dus ik ben maar snel water gaan drinken. Een mooie omzet dus, en daarmee weer heel wat minder bolletjes wol om na de jaarwisseling te tellen en te verhuizen.
Yuri haalde de honden daarvandaan op, en ik verdween moe maar voldaan naar de torp. Nog steeds zon, dus snel naar buiten voor de zuurstofvoorziening. Even bij de buren langs om een geleende rugzak terug te brengen, en nee, ik kom niet binnen voor koffie, want ik heb een wandeling nodig. Maar in dát geval moest ik absoluut rond vijf uur vissoep komen eten, dan hoefde ik een keer niet te koken als Richard toch nog in Nederland was.
Tegen vijven dus weer naar de buren, met de auto, al is het maar een paar minuten lopen. Er zijn namelijk geen straatlantaarns, en ik heb nog niet zo'n lampje wat je op je voorhoofd kunt vastmaken. (Natuurlijk was het weer de buurvrouw die wist waar ze die verkopen, dus binnenkort is het geklungel met twee honden, een zaklantaarn en een bos sleutels verleden tijd.) Terwijl ik naar binnen liep schoten de twee jonge katjes voor me uit, direct naar de keuken, op de bank, op de tafel, en meteen een garnaal uit de schaal stelend. Dus eerst de katjes weer buiten gezet, en daarna buurvrouw geholpen met het pellen van de rest van de garnalen. Vlak daarna kwam buurman binnen, en inderdaad, onmiddellijk weer de twee rovers op tafel. Uiteindelijk hebben we genoeg garnalen weten te redden, en heerlijk gegeten. Frambozen-drop-ijs toe.
Recept vissoep:
Bouillon maken, voeg toe: zalm, kabeljauw, beetje room ook, en babyspinazie.
Neem een mooi bord, schep daarin veel vissoep, leg daar nog in:
een halve avocado met daarin een half gekookt ei
drapeer de overgebleven garnalen eroverheen
en smullen maar.
Brood met boter en kaas eet je daarbij.
En je drinkt een Kerstbiertje, want die zijn juist in de supermarkt gekomen, dus dat moet je proeven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten